PIAZZA DELLA REPUBBLICA

INGREDIENTI

PROSCIUTTO DI CINGHIALE

Il salume è preparato con la saporita e gustosa carne dei cinghiali cresciuti nei boschi toscani. La genuinità della carne garantisce la qualità del prodotto finale, al quale sono aggiunti come ingredienti soltanto aromi naturali. Il risultato è un prosciutto di cinghiale toscano dal sapore deciso, selvatico, non troppo salato.

PECORINO AL TARTUFO

il gusto pieno del pecorino si esalta nelle particolari note gustative del tartufo nero. La pasta è bianca con venature di tartufo, la crosta presenta rigature tipiche del cestino in giunco che lo contiene durante il periodo di maturazione.

POMODORO

Saporito e rinfrescante contributo alla schiacciata.

 

VALORI NUTRIZIONALI per 100g

GDA 70%

320 Kcal | 810 kJ
Carboidrati 40g
Proteine 30g
Grassi 20g
Sale 10g

Tags: FIRENZE OLIO

Back to Top