VIA DELLE BELLE DONNE

INGREDIENTI

MORTADELLA

La mortadella รจ un prodotto di salumeria realizzato con carne di puro suino, finemente triturata, mescolata con lardo, leggermente aromatizzata con spezie, insaccata e cotta.

GORGONZOLA

Molto simile allo stracchino, il gorgonzola dona morbidezza alla schiacciata. Grazie al processo di stagionatura volto a renderlo erborinato, essa bene si accompagna alla mortadella, accentuandone la dolcezza.

SALSA AL TARTUFO

Preparata con tartufi selezionati, questa salsa rende la schiacciata davvero gustosa.

MELANZANE

Dal piacevole retrogusto amarognolo, cotte alla brace.

 

VALORI NUTRIZIONALI per 100g

GDA 70%

320 Kcal | 810 kJ
Carboidrati 40g
Proteine 30g
Grassi 20g
Sale 10g

 

Tags: FIRENZE FAENZA, FIRENZE OLIO, MILANO NAVIGLI

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